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PIMENT
GORRIA

Le Jardin des Chefs, bénéficiant du microclimat du plateau des Éboulements, dans Charlevoix, se spécialise dans la production et la transformation de piments gorria.

  • Les Éboulements, QC

Découvrez le piment gorria

PIMENT

GORRIA

© Catillak

TRANSFORMER

L’AVENIR

Les premières semences ont été offertes à M. Leblond par un pur inconnu. « J’ai ces graines là, je ne sais pas quoi faire avec, peut-être que ça vous intéresserait. »  J’ai pris les graines et j’ai semé.

Notre histoire

PARFUM

DE SAISON

Juste assez relevé, parfaitement parfumé, le piment gorria sous toutes ses formes est délicieux dans les potages, les mijotés, les légumes grillés. Un must avec le canard!…

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